อาหารที่ปลอดภัยสำหรับผู้ที่มีอาการแสบร้อนกลางหน้าอก

         อาหารบางชนิดสามารถกระตุ้นให้มีอาการแสบร้อนกลางหน้าอกได้ และเมื่อเริ่มวางแผนอาหารสำหรับโรคกรดไหลย้อน การจำกัด หรือหลีกเลี่ยงอาหาร และเครื่องดื่มเหล่านี้อย่างถาวรจึงเป็นสิ่งที่ควรทำ เพราะยังมีอาหารอีกหลายชนิดที่มีความเสี่ยงในการเกิดอาหารนี้ได้ต่ำ หรือไม่เกิดเลย อาหารที่กล่าวถึงในตารางด้านล่างเป็นอาหารที่มักปลอดภัยสำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องอาการแสบร้อนกลางหน้าอก และสำหรับรายการอาหารที่คุณอาจรับประทานได้ในบางครั้ง สามารถอ่านเพิ่มเติมได้ในบทความ รับประทานอย่างระมัดระวัง สำหรับรายการอาหารที่ไม่ควรรับประทานเนื่องจากมักทำให้เกิดอาการแสบร้อนกลางหน้าอกนั้น สามารถอ่านได้ในบทความ อาหารที่ควรจำกัด รายการอาหารเหล่านี้เป็นเพียงแค่บางส่วนเท่านั้น และขึ้นกับสถานการณ์ของแต่ละบุคคล บางคนอาจพบว่าตนเองสามารถรับประทานอาหารจากกลุ่มรายการที่ต้องหลีกเลี่ยงได้ หรือมีปัญหากับอาหารที่ไม่ได้อยู่ในรายการเหล่านี้ ดังนั้นการเริ่มจดบันทึกอาหารประจำวันติดต่อกันประมาณ 2 อาทิตย์รวมถึงอาการที่เกิดขึ้นจะช่วยให้คุณ และแพทย์สามารถวางแผนรายการอาหารและพฤติกรรมการกินที่ควรปรับเปลี่ยนได้ รายการอาหารที่ปลอดภัยสำหรับผู้ที่เป็นกรดไหลย้อน   การจัดการกับอาการแสบร้อนกลางหน้าอก             มีหลายวิธีที่สามารถใช้บรรเทาอาการแสบร้อนกลางหน้าอกได้ด้วยตนเอง ซึ่งเริ่มจากการเปลี่ยนวิธีการใช้ชีวิต และการรับประทานอาหาร ดังตัวอย่างต่อไปนี้ กินอาหารมื้อเล็กลงแต่บ่อยขึ้นแทนการกินมื้อใหญ่ 3 มื้อ จะช่วยป้องกันการหลั่งกรดที่มากเกินไปในกระเพาะอาหาร รับประทานอาหารให้ช้าลง หนึ่งในวิธีที่ช่วยให้รับประทานอาหารได้ช้าลงคือการวางช้อน และส้อมระหว่างคำ อย่าเข้านอนทันทีหลังกินเสร็จ ควรเข้านอนหลังจากรับประทานอาหารมื้อสุดท้าย หรือขนมครั้งสุดท้ายของวันเสร็จอย่างน้อย 3 ชั่วโมง เพราะจะทำให้ระดับของกรดในกระเพาะลดลงก่อนการนอนซึ่งเป็นท่าที่มักเกิดอาการมากที่สุด นอนยกหัวสูง เมื่อมีการยกหัวสูง จะช่วยป้องกันไม่ให้เกิดกรดไหลย้อนระหว่างคืน หลีกเลี่ยงสิ่งกระตุ้นให้เกิดอาการต่างๆ ตัวอย่างอาหาร และเครื่องดื่มที่สามารถกระตุ้นให้เกิดอาการได้เช่นกาแฟ (ซึ่งรวมถึงกาแฟ decaf) แอลกอฮอล์ อาหารมัน เครื่องดื่ม และอาหารที่มีคาเฟอีน หัวหอม เปปเปอร์มิ้นท์ ชอกโกแลต ผลไม้หรือน้ำผลไม้ตระกูลส้ม หรือมะเขือเทศ หากคุณไม่แน่ใจว่าอาหารประเภทใดทำให้เกิดอาการ อาจลองจดบันทึกอาหารที่รับประทานในแต่ละวันประมาณ 1-2 สัปดาห์ เลิกบุหรี่ นิโคตินสามารถทำให้กล้ามเนื้อหูรูดหลอดอาหารส่วนปลายอ่อนแอลง ซึ่งกล้ามเนื้อดังกล่าวทำหน้าที่ป้องกันไม่ให้เกิดกรดไหลย้อนจากกระเพาะเข้าสู่หลอดอาหาร ใส่เสื้อผ้าสบายๆ เสื้อผ้าที่รัดแน่นเกินไปอาจบีบร่างกายส่วนกลางทำให้สารต่างๆ ในกระเพาะอาหารไหลย้อนได้ ลดน้ำหนัก หากคุณมีน้ำหนักเกิน การลดน้ำหนักจะช่วยลดอาการได้ เคี้ยวหมากฝรั่ง การเคี้ยวหมากฝรั่งจะช่วยบรรเทาอาการแสบร้อนกลางหน้าอกได้ชั่วคราว เนื่องจากกระตุ้นการสร้างน้ำลายซึ่งจะมาเจือจาง และลดปริมาณกรดในกระเพาะอาหาร ดื่มน้ำอุ่น การดื่มน้ำอุ่น หรือชาสมุนไพรหลังมื้ออาหารสามารถช่วยเจือจางกรดในกระเพาะอาหารได้ ขอบคุณที่มา    honestdocs.co  

อาหารเสริมสุขภาพ

ท่ามกลางเศรษฐกิจที่ผันผวน การแข่งขัน การทำมาหากิน ทำให้การเอาใจใส่เรื่องอาหารการกินลดลง คนส่วนใหญ่นิยมกินอาหารสำเร็จรูป บางครอบครัวมีรายได้น้อย ส่งผลให้เกิดปัญหาการขาดสารอาหาร และเกิดการเจ็บป่วย ร่างกายอ่อนแอ จึงมีผู้แสวงหาทางที่จะเสริมส่วนขาดและเสริมภูมิคุ้มกันต่อโรคต่าง ๆ จนเกิดผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสุขภาพใหม่ ๆ หลายชนิด และมีการแข่งขันกันโฆษณาอย่างรุนแรง เราจะมาดูกันถึงเรื่องของอาหารเสริมที่มีขายอย่างแพร่หลายในท้องตลาด ซึ่งมักจะโฆษณาชวนเชื่อให้ผู้บริโภคเชื่อว่า หากรับประทานผลิตภัณฑ์อาหารดังกล่าว จะทำให้กระชุ่มกระชวยและมีสุขภาพดี โดยไม่ต้องพึ่งอาหารหรือออกกำลังกาย หรืออาจจะโฆษณาว่า อาหารเสริมสุขภาพหรือยาบางชนิดมีผลบำบัดโรคทุกโรคให้หายขาดได้ ซึ่งไม่เป็นความจริง และไม่เป็นธรรมสำหรับผู้บริโภค และในบางครั้งผลิตภัณฑ์อาหารเสริมหรือยาบางชนิดอาจทำให้ผู้บริโภคแพ้ และอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพโดยทำให้เสียชีวิตได้ อาหารเสริมสุขภาพมีอยู่มากมายหลายชนิด สามารถแบ่งประเภทตามคุณสมบัติและประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์ หรือแบ่งตามประเภทตามแหล่งที่มาได้ ดังนี้คือ 1. อาหารบำรุงสุขภาพ ซึ่งมักจะเสนอว่ามีประสิทธิภาพในการใช้เป็นอาหารบำรุงร่างกาย เช่น รังนก ซุบไก่สกัด วิตามินต่าง ๆ2. อาหารป้องกันและรักษาโรค จะเสนอสรรพคุณว่ามีคุณสมบัติในการป้องกันและรักษาโรคบางชนิด เช่น สาหร่ายคลอเรลลา ทำให้ลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็ง3. อาหารลดความอ้วน เป็นอาหารประเภทเพิ่มปริมาณเมื่อบริโภคแล้วอิ่ม แต่มีคุณค่าทางอาหารน้อยมาก ช่วยให้เพิ่มปริมาณกากอาหาร ทำให้ท้องไม่ผูก4. อาหารเสริมนักกีฬา อาหารเสริมกลุ่มนี้ มักเป็นอาหารประเภทให้พลังงานเร็ว เช่น เครื่องดื่มกลูโคส ฟรุคโตส นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มเกลือแร่ชนิดต่าง ๆ ด้วย และหากจะแบ่งประเภทตามแหล่งที่มานั้นจะดูว่าเป็นผลิตภัณฑ์จากพืชหรือสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากพืชมีต้นกำเนิดซึ่งเป็นพืช เช่น น้ำมันดอกอีฟนิ่งพริมโรสสกัดจากเมล็ดดอกอีฟนิ่งพริมโรส ส่วนผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เช่น น้ำมันปลา สกัดจากปลาทะเล ส่วนผลิตภัณฑ์อีกประเภทหนึ่งจะทำจากจุลินทรีย์ เช่น ยีสต์ซึ่งมีวิตามินสูงอย่างยาคูลท์ เป็นต้น อาหารเสริมที่กล่าวข้างต้นกำลังเป็นที่นิยมมากในปัจจุบันราคาจึงค่อนข้างสูง และมีรูปแบบต่าง ๆ เช่น ชนิดน้ำ ชนิดเม็ด แคปซูล บางชนิดไม่มีฉลากแสดงคุณค่าทางโภชนาการ คุณค่าทางสุขภาพ ผู้ซื้อไม่มีโอกาสตัดสินใจเอง แต่ซื้อจากคำชักชวนของผู้ขายMore..