เลือกกินอาหารเสริมอย่างไร ให้ได้ประโยชน์สูงสุด (สุขกายสบายใจ)

ในปัจจุบันนี้มีค่านิยมที่ถูกบ้างผิดบ้างกระตุ้นให้คนหันมาสนใจกินอาหารเสริม เช่น ถ้าอยากผิวสวยต้องกินอาหารเสริมที่สกัดจากปลาทะเลน้ำลึก อยากสูงต้องกินแคลเซียมเสริม อยากความจำดีขึ้นต้องกินน้ำมันตับปลา หรือถ้าไม่อยากอ่อนเพลียให้กินวิตามินซี สิ่งเหล่านี้อาจเป็นเพียงแค่สรรพคุณข้างกล่องที่เชิญชวนให้ดูน่าซื้อมาบริโภค แต่จะดีกว่าถ้าเรารู้หลักการทำงานของอาหารเสริมเหล่านี้ และรับประทานอย่างถูกวิธีให้ได้ประโยชน์สูงสุด และไม่กลับเป็นโทษต่อร่างกาย ศาสตราจารย์ อลันโลแกน แห่งมหาวิทยาลัยแพทย์ฮาร์วาร์ด (HMS-CME) ได้กล่าวว่าอาหารเสริม (supplements) คือ สิ่งที่มาช่วยเติมเต็มสารอาหารให้แก่ร่างกายเท่านั้น ไม่ใช่อาหารที่สามารถกินแทนมื้อหลักได้ สามารถแบ่งออกเป็น 4More..

อาหารเสริมสุขภาพ

ท่ามกลางเศรษฐกิจที่ผันผวน การแข่งขัน การทำมาหากิน ทำให้การเอาใจใส่เรื่องอาหารการกินลดลง คนส่วนใหญ่นิยมกินอาหารสำเร็จรูป บางครอบครัวมีรายได้น้อย ส่งผลให้เกิดปัญหาการขาดสารอาหาร และเกิดการเจ็บป่วย ร่างกายอ่อนแอ จึงมีผู้แสวงหาทางที่จะเสริมส่วนขาดและเสริมภูมิคุ้มกันต่อโรคต่าง ๆ จนเกิดผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสุขภาพใหม่ ๆ หลายชนิด และมีการแข่งขันกันโฆษณาอย่างรุนแรง เราจะมาดูกันถึงเรื่องของอาหารเสริมที่มีขายอย่างแพร่หลายในท้องตลาด ซึ่งมักจะโฆษณาชวนเชื่อให้ผู้บริโภคเชื่อว่า หากรับประทานผลิตภัณฑ์อาหารดังกล่าว จะทำให้กระชุ่มกระชวยและมีสุขภาพดี โดยไม่ต้องพึ่งอาหารหรือออกกำลังกายMore..