อาหารที่ปลอดภัยสำหรับผู้ที่มีอาการแสบร้อนกลางหน้าอก

อาหารบางชนิดสามารถกระตุ้นให้มีอาการแสบร้อนกลางหน้าอกได้ และเมื่อเริ่มวางแผนอาหารสำหรับโรคกรดไหลย้อน การจำกัด หรือหลีกเลี่ยงอาหาร และเครื่องดื่มเหล่านี้อย่างถาวรจึงเป็นสิ่งที่ควรทำ เพราะยังมีอาหารอีกหลายชนิดที่มีความเสี่ยงในการเกิดอาหารนี้ได้ต่ำ หรือไม่เกิดเลย อาหารที่กล่าวถึงในตารางด้านล่างเป็นอาหารที่มักปลอดภัยสำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องอาการแสบร้อนกลางหน้าอก และสำหรับรายการอาหารที่คุณอาจรับประทานได้ในบางครั้ง สามารถอ่านเพิ่มเติมได้ในบทความ รับประทานอย่างระมัดระวัง
สำหรับรายการอาหารที่ไม่ควรรับประทานเนื่องจากมักทำให้เกิดอาการแสบร้อนกลางหน้าอกนั้น สามารถอ่านได้ในบทความ อาหารที่ควรจำกัด รายการอาหารเหล่านี้เป็นเพียงแค่บางส่วนเท่านั้น และขึ้นกับสถานการณ์ของแต่ละบุคคล บางคนอาจพบว่าตนเองสามารถรับประทานอาหารจากกลุ่มรายการที่ต้องหลีกเลี่ยงได้ หรือมีปัญหากับอาหารที่ไม่ได้อยู่ในรายการเหล่านี้ ดังนั้นการเริ่มจดบันทึกอาหารประจำวันติดต่อกันประมาณ 2 อาทิตย์รวมถึงอาการที่เกิดขึ้นจะช่วยให้คุณ และแพทย์สามารถวางแผนรายการอาหารและพฤติกรรมการกินที่ควรปรับเปลี่ยนได้

รายการอาหารที่ปลอดภัยสำหรับผู้ที่เป็นกรดไหลย้อน

กลุ่มอาหารอาหารที่ทำให้เกิดอาการได้น้อย
ผลไม้• แอปเปิ้ลสด
• แอปเปิ้ลแห้ง
• น้ำแอปเปิ้ล
• กล้วย
ผัก• มันอบ
• บร็อคโคลี่
• กะหล่ำปลี
• แครอท
• ถั่วเขียว
• ถั่ว
เนื้อสัตว์• เนื้อไม่ติดมัน
• สเต็กไม่ติดมัน
•อกไก่ไม่มีหนัง
• ไก่งวง
• ไข่ขาว
• สารทดแทนไข่
• ปลาที่ไม่เติมไขมัน
ผลิตภัณฑ์จากนม• ชีส feta หรือ goat
• ครีมชีสชนิดไม่มีไขมัน
• ซาวครีมชนิดไม่มีไขมัน
• ชีสถั่วเหลืองไม่มีไขมัน
ธัญพืช• ขนมปังธัญพืชหรือขนมปังขาว
• ซีเรียลหรือข้าวโอ๊ต
• ขนมปังข้าวโพด
• แครกเกอร์
• เพรทเซล
• ข้าวขาวหรือข้าวกล้อง
• เค้กข้าว
เครื่องดื่ม• น้ำแร่
ไขมันหรือน้ำมัน• น้ำสลัดไขมันต่ำ
ขนมหรือของหวาน• คุกกี้ไม่มีไขมัน
• เยลลี่
• licorice
• มันฝรั่งอบ

การจัดการกับอาการแสบร้อนกลางหน้าอก

มีหลายวิธีที่สามารถใช้บรรเทาอาการแสบร้อนกลางหน้าอกได้ด้วยตนเอง ซึ่งเริ่มจากการเปลี่ยนวิธีการใช้ชีวิต และการรับประทานอาหาร ดังตัวอย่างต่อไปนี้

  • กินอาหารมื้อเล็กลงแต่บ่อยขึ้นแทนการกินมื้อใหญ่ 3 มื้อ จะช่วยป้องกันการหลั่งกรดที่มากเกินไปในกระเพาะอาหาร
  • รับประทานอาหารให้ช้าลง หนึ่งในวิธีที่ช่วยให้รับประทานอาหารได้ช้าลงคือการวางช้อน และส้อมระหว่างคำ
  • อย่าเข้านอนทันทีหลังกินเสร็จ ควรเข้านอนหลังจากรับประทานอาหารมื้อสุดท้าย หรือขนมครั้งสุดท้ายของวันเสร็จอย่างน้อย 3 ชั่วโมง เพราะจะทำให้ระดับของกรดในกระเพาะลดลงก่อนการนอนซึ่งเป็นท่าที่มักเกิดอาการมากที่สุด
  • นอนยกหัวสูง เมื่อมีการยกหัวสูง จะช่วยป้องกันไม่ให้เกิดกรดไหลย้อนระหว่างคืน
  • หลีกเลี่ยงสิ่งกระตุ้นให้เกิดอาการต่างๆ ตัวอย่างอาหาร และเครื่องดื่มที่สามารถกระตุ้นให้เกิดอาการได้เช่นกาแฟ (ซึ่งรวมถึงกาแฟ decaf) แอลกอฮอล์ อาหารมัน เครื่องดื่ม และอาหารที่มีคาเฟอีน หัวหอม เปปเปอร์มิ้นท์ ชอกโกแลต ผลไม้หรือน้ำผลไม้ตระกูลส้ม หรือมะเขือเทศ หากคุณไม่แน่ใจว่าอาหารประเภทใดทำให้เกิดอาการ อาจลองจดบันทึกอาหารที่รับประทานในแต่ละวันประมาณ 1-2 สัปดาห์
  • เลิกบุหรี่ นิโคตินสามารถทำให้กล้ามเนื้อหูรูดหลอดอาหารส่วนปลายอ่อนแอลง ซึ่งกล้ามเนื้อดังกล่าวทำหน้าที่ป้องกันไม่ให้เกิดกรดไหลย้อนจากกระเพาะเข้าสู่หลอดอาหาร
  • ใส่เสื้อผ้าสบายๆ เสื้อผ้าที่รัดแน่นเกินไปอาจบีบร่างกายส่วนกลางทำให้สารต่างๆ ในกระเพาะอาหารไหลย้อนได้
  • ลดน้ำหนัก หากคุณมีน้ำหนักเกิน การลดน้ำหนักจะช่วยลดอาการได้
  • เคี้ยวหมากฝรั่ง การเคี้ยวหมากฝรั่งจะช่วยบรรเทาอาการแสบร้อนกลางหน้าอกได้ชั่วคราว เนื่องจากกระตุ้นการสร้างน้ำลายซึ่งจะมาเจือจาง และลดปริมาณกรดในกระเพาะอาหาร
  • ดื่มน้ำอุ่น การดื่มน้ำอุ่น หรือชาสมุนไพรหลังมื้ออาหารสามารถช่วยเจือจางกรดในกระเพาะอาหารได้

ขอบคุณที่มา honestdocs.c